Regional. Vielseitig.
Wo finde ich steirischen Buchweizen, Heidenmehl? Einen Mehrfruchtsaft aus Kürbissen?
Traditionelles-Innovatives gibt‘s nur bei uns – wir sind der Überzeugung: die Kombination macht‘s!
Überzeug‘ dich selbst:
Kürbiskernöl, Knabberkerne, Kürbissaft, Kürbisaufstriche, Kürbiskern-Pesto, Kürbis-Chutney oder einfach ein Speisekürbis. Was darfs denn sein?
KADDOO ist ein Mehrfruchtsaft und besteht aus mind. 51% Kürbisfruchtfleisch. Apfelsaft, Orangensaft und Zitronensaft runden das Aroma ab.
Mittelkornreis aus dem grünen Herzen Österreichs in unkonvetionell-nachhaltigem Anbau führen zu bester Qualität. Hier gehts zu unseren innovativen Produkten.
Nachhaltig. und dafür belohnt!
Unsere gewonnen Auszeichnungen auf einen Blick.
Aktuelles.
Auszeichnungen, Aktionen, Bilder von der Ernte und von Exkursionen und neue Produkte. Alles rund um Kürbis und steirische Spezialitäten!
Buchweizenwaffeln
Zutaten 150g Heidenmehl 1 1/2 Eßl Reismehl 1 gehäufter Tl. Weinsteinbackpulver 1 gehäufter Tl. Guarkernmehl 3 Eßl. Rohrohrzucker 1 Msp. Vanillepulver 1 1/2 Eßl. Öl (Sonnenblumenöl) 125 ml lauwarmes Wasser 200 ml Sojamilch oder [...]
Käferbohnengulasch
Zutaten 400 g gekochte Käferbohnen 100 g Zwiebeln 30 g Speck - gut durchzogen 2 EL Schmalz oder Öl 7 g Paprikapulver edelsüß 1 Knoblauchzehe 100 g pikante Wurst 1/8 l Rindsuppe 1 Spritzer [...]
Frühlingsstrudel glutenfrei
Zutaten 16 Stück 125 g SteirerREIS Mehl 125 g Heidenmehl 250 g Butter 250 g Topfen 1/2 Tl. Salz 1 Stk. Dotter Fülle 200 g Faschiertes 250 g Weißkraut 100 g Karotten (2 Stk.) [...]
