Überbackene Milchspeise

Zutaten
2 Tassen Milch

1/2 Tasse Zucker 1 Eßl. Reis

1 Eßl. Reismehl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min

Den Reis waschen und in der Milch langsam weich kochen. Den Zucker und das mit etwas Wasser angerührte Reismehl dazugeben. Noch etwas weiterkochen, bis die Masse sämig wird.

In feuerfeste Portionsschalen gießen und bei guter Mittelhitze überbacken, bis sich eine goldbraune Haut gebildet hat. Gut gekühlt servieren

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2018-02-12T16:28:25+00:008. Dezember 2017|Rezepte|